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北京怀柔:姜丽艳饺子宴里话重阳

2021-10-16 00:31:30 作者:魏明俊 于海三 来源:产新网  

    十月十四日是中国传统节日九九重阳节,这天一大早,北京怀柔区北房镇黄吉营村老年驿站的霍天祥姜丽艳夫妇,就开车去城里购买包饺子的食材,茴香,猪肉,调料等大包小包,回到驿站马上择莱,洗莱,和面,切肉剁馅,忙得不易乐乎。早晨9点过后,村里的老头、老太太陆陆续续来到驿站,也跟着忙乎起来,有的擀面皮,有的包饺子,大家说说笑笑,边干活边调侃,气氛亲切祥和。

      

    驿站负责人姜丽艳介绍说:重阳节为老人办饺子宴,基于以下几方面的考虑,一是现在多数老人家庭的孩子都在外边上班,忙着干事业,待在家里的老人免不了有些冷清,不如大家聚到一块热闹热闹,也好烘托一下节日气氛。二是大家都上手,齐心协力,你干这我干那,相互协作,增进了老人间的沟通与了解。三是包饺子馅在里面,皮在外面,体现了一种包容,希望我们的老人肚量要大,对社会、对儿女要有包容之心。四是尊敬老人是我们中华民族的光荣传统,我们中青年人要继承这个光荣传统,不仅自已这样做,还要教育好影响好下一代人。
    姜丽艳的一番话,围绕包饺子展开,由浅入深,说的条条是道。没想到一个个小饺子竟有这么多的说道,看来这重阳节的饺子宴真是非同寻常、意义不小啊!
    平平常常的饺子宴,道出重阳的内涵,让大家感到耳目一新。这不正是乡风民情的具体体现吗。 (魏明俊 于海三)

来源:产新网

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